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醋泡红枣的功效是什么?

发布时间:2023-04-27 1594人阅读
王洪波主任医师 山东省立医院

红枣和醋都是很好的保健食品,大家知道,红枣具有补血养气的功效,女性经常吃一些红枣,不仅面色红润,而且也能预防缺铁性贫血症。醋有杀菌消炎的作用,可以降血脂,软化血管,用醋泡红枣,兼具了二者的优点,保健效果更好。

醋泡红枣的作用

软化血管:果醋具有降血压、降血脂、防止血栓形成,防治心脑血管疾病、增强免疫力、降低血管脆性、改善心脑血液循环等作用。

解酒护肝:过量饮酒,会导致脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病,还可诱发急性消化道出血、急性胰腺炎、高血压及心脏病等。苹果醋与酒精结合能产生醋酸乙酯,从而减轻酒精对人体的损害。

预防感冒:果醋具有较强杀菌、抵制病毒的作用,长期饮用果醋可以防止病毒性感冒等疾病。

改善肠胃:果醋能改善肠胃功能,增进食欲,并能促进食物中钙、磷、铁等元素的溶解,便于人体的吸收。

养颜美容:果醋具有抵制黑色素的产生,具有美白的功效。果醋中含有酣酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物,对人体皮肤有柔和的刺激作用,能促使血管扩张,营养供应充足,使皮肤长得丰润饱满,并能杀死皮肤上的一些细菌治疗疥癣。

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