油茶籽油的作用是什么

油茶籽油是一种营养价值高的食用油，因此可以给人体补充所需的氨基酸，同时也能吸收人体所需的不饱和脂肪酸，从而促进机体新陈代谢，还能防止毒素在体内的堆积，从而为人们补充营养。此外含有丰富的维生素E，因此能具有强大的抗氧化能力，从而能够清除人体内的自由基，延缓衰老，增强身体活力，包括油茶籽油在内，油茶籽油还能增强抗紫外线的能力，也能延缓肌肤衰老，具有很好的淡斑能力，对于一些女性朋友，还可以美容养颜。

油茶籽油的禁忌有哪些

油茶籽油是一种非常健康的食用油，所以在食用时，一般不会有什么禁忌，所有的人群都可以放心地食用，油茶籽油中含有一些不饱和脂肪酸等，所以在食用时，要注意其中的量，不管是炒菜还是烹饪，都要注意其用量，不要吃太多。