莲藕的营养价值有哪些

莲藕当中含有丰富的维生素、淀粉、蛋白质、矿物质、微量元素等多种营养成分，日常生活中适量的食用对身体健康具有一定益处。

莲藕属于日常生活中比较常见的一种食物，里面的营养成分在摄入身体之后能够有效起到清热解乏、解渴止吐、健脾开胃、补血消食等作用。同时对于肺热所引起的不适症状也具有较好的辅助效果。

食用莲藕期间，需要控制好食用量，避免过量的摄入，同时为身体健康着想，还需要养成良好的饮食习惯，荤素搭配，营养均衡摄入。