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猪心肺是能吃的,并且猪心肺中含有较高的营养价值,能够补充身体所需要的营养。
猪心肺味咸、性平,具有补中益气,养心安神的功效,能够改善患者失眠多梦的现象,还可以止咳润肺,对于肺气虚患者导致的咳喘有明显的改善作用,其中含有大量的维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素C以及烟酸等多种营养物质,经常食用猪心肺能够提高身体的免疫力,增加骨骼的强度,同时还可以增强心肌营养,有利于神经性心脏疾病的康复。