水煮板栗的热量相对于较高，要避免过多的吃，以免导致身体健康造成影响。
每100克的板栗热量大概在189大卡，属于热量较高的食物，适量的吃水煮板栗可以补充身体维生素、矿物质、碳水化合物、膳食纤维等成分，有利于身体吸收和利用，可以起到帮助增强体质的作用，多数并不会导致健康造成影响。要避免过多吃，有可能会引起消化不良，还可能会引起肠胃胀满和食欲不振等不良症状。
平时要保持清淡高营养饮食，避免过多吃油腻煎炸类的食物，里面含有的脂肪和胆固醇含量偏高，容易引起心血管疾病。