地瓜粉具有润肠通便、增加营养等功效，可在一定程度上起到改善胃肠蠕动、增强免疫力等作用。
地瓜又称为红薯，地瓜中含有丰富的粗纤维，能够在一定程度上促进胃肠道的蠕动，促进大便的排出，同时也能够排出体内的毒素和垃圾。由于地瓜粉质地比较细腻，所以一般情况下不会伤害胃肠，是一种润肠通便比较好的食物。地瓜粉中还有一定量的蛋白，以及多种维生素、矿物质等，能够在一定程度上补充人体的营养和能力，提高人体的免疫力。
在日常生活中可以适当地吃一些地瓜粉，但是要避免一次性使用过多，以免加重胃肠道的负担。