平菇嘌呤含量不太高，每100克平菇中大约有40毫克的嘌呤，痛风患者可以适量食用。
平菇是一种食用菌，营养价值丰富，含有较多的维生素和矿物质，可以改善新陈代谢，增强人体免疫力，平菇中还含有膳食纤维，适量食用可以促进肠道蠕动，有效预防和改善便秘，对肝炎、慢性胃炎等症状可以起到调理作用。
日常生活中不建议患者长期大量食用平菇，可能会出现腹痛腹泻的症状，严重时会出现头晕、头痛以及视力模糊等不适症状，影响患者的正常生活，不利于身体健康。