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牛奶和大蒜通常是可以一起吃的,两者中的物质并没有冲突的存在,是在吃完大蒜之后饮用牛奶通常可以中和大蒜中的刺激性物质,间接性可以起到减轻刺激性物质对胃黏膜的伤害。同时牛奶和大蒜中含有的营养物质,通常也可以起到提高身体免疫力、加快身体循环代谢等好处。
牛奶中一般含有丰富的蛋白质与钙元素等物质,需要注意,如果患者本身对乳糖不耐建议尽量减少饮用。同时在食用大蒜时,如果患者存在胃肠疾病,建议减少食用,同时避免空腹食用。