山药薏米芡实粥的功效是健脾消食、补中益气、去湿等，禁忌便秘人群服用。
1、健脾消食：山药薏米芡实粥是属于一种温性的食物，在吃了之后可以提高脾脏功能，还能增加消化液的分泌来达到健脾消食功效。
2、补中益气：山药薏米芡实粥的营养比较均衡，在吃了之后还能达到补气的功效，对于中气不足引起的身体乏力和呼吸异常有很好作用。
3、去湿：不良饮食习惯和生活习惯引起的湿气重，可以适当喝一些山药薏米芡实粥，能促进湿气排出。