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河蟹海蟹可以一起吃吗

发布时间:2022-08-24 1653人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

河蟹海蟹通常是可以一起吃的,一般不会出现冲突。

河蟹和海蟹属于同一种食物,只是生长环境不同,河蟹和海蟹的营养是比较丰富的,河蟹优质鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、多种矿物质,里面含有维生素a、维生素B1、维生素B2、维生素E等营养成分,具有促进体内血液系统以及神经系统发育的效果,而且还能够补充体内所需要的营养,而海蟹的营养价值是比较高的,比如含有大量的蛋白质钙质,具有增强人体免疫力的效果,并且还能够起到预防骨质疏松的发生,因为海鲜不仅具有府谷天随养心活血的功效,而且对于风湿性关节炎等人群有很好的食疗效果,而河蟹里面所含有的钙元素,钾元素和锌元素等多种营养元素要低于海蟹,虽然海蟹和河蟹的营养成分较高,对人体是有好处的,但是要避免过多食用,因为河蟹和海蟹属于凉性的食物,两者性味一致,并不相互冲突,而且营养成分上也不会发生不利反应,因此是可以一起食用的。

如果脾胃虚弱的人群,通常是不建议使用海蟹和河蟹的,因为海蟹和河蟹里面含有的嘌呤物会比较多,在使用后有可能会导致平滑肌痉挛以及腹痛的现象。

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