紫皮花生的营养价值一般主要是可以起到补充身体所需营养、提高男性生育功能、抗氧化等效果，这样对人体调理是比较有利的。
1、补充身体所需营养：紫皮花生中的营养价值是比较高的，尤其含有丰富的蛋白质、微量元素、精氨酸等成分，这样可以起到补充人体所需营养的效果。
2、提高男性生育功能：紫皮花生可以起到提高男性生育功能的效果，主要是由于紫皮花生中的精氨酸成分是比较高的，可以促进精子的生成，这样就有利于提高精子的运动能量，达到提高男性生育能力的效果。
3、抗氧化：紫皮花生具有抗氧化的效果，主要是由于紫皮花生中的硒元素是比较丰富的，可以起到保护细胞膜，免受氧化损伤的作用。