食用绿豆的功效

绿豆的功效大多数是清热解毒、祛暑止渴、利水消肿等，但是需要适当摄入到体内，不能一次性摄入过多。

1、清热解毒：绿豆虽然是生活当中比较常见的一种食物，但是绿豆是一种性味甘寒的食物，具有清热解毒的效果，改善咽喉部位疼痛。

2、祛暑止渴：吃一些绿豆也可以起到祛暑的效果，比如在生活当中出现了暑热伴随着口干口渴等症状，适量喝些绿豆汤，有利于恢复。

3、利水消肿：绿豆也具有利水和消肿的作用，如果在生活当中出现了小便不利以及身体水肿等症状，可以适量吃些绿豆。

除此以外，也具有美肤和养颜的效果，但是绿豆不能吃多。