豌豆的营养价值是什么

豌豆一般用美容养颜、保护视力、润肠通便等作用。

1、美容养颜：豌豆一般在吃了以后可以淡化密布的色斑，含有丰富的维生素a或者维生素E能够增加皮肤的代谢。

2、保护视力：豌豆当中含有丰富的胡萝卜素或者叶黄素，对视神经有保护的效果减少眼睛干涩。

3、润肠通便：豌豆也是一种粗纤维的食物，在吃了以后可以促进肠道的蠕动，减少食物，在肠道中停留的时间。

除了以上作用以外，也可以促进减肥成功，缩短减肥的时间，但要注意适量的摄入。