葛根具有补充营养、升阳止泻、调节内分泌等功效，不建议过量摄入。
1、补充营养：含有蛋白质、氨基酸等成分的，够补充机体所需要的营养。
2、升阳止泻：里面含有葛根素、花生素等营养成分，能够达到升阳止泻的作用，可以改善外感病所导致的发热、头痛等症状。
3、调节内分泌：里面含有黄酮类的成分，能够起到调节内分泌，改善内分泌失调。
除此之外，还能够达到镇定安神、透疹、解肌退热等功效，在使用药物之前，最好详细的咨询医生。