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杏仁炖猪肺的功效有补充营养、促进消化、止咳平喘等，但是不能多吃，否则会加重胃肠道负担。
1、补充营养
杏仁炖猪肺含有大量的维生素和微量元素，可以及时为机体补充营养，有利于提高免疫力，预防疾病。
2、促进消化
杏仁炖猪肺有健脾益胃的效果，可以加快消化吸收，预防积食，能够减轻由于脾胃虚弱引发的食欲不振症状。
3、止咳平喘
杏仁炖猪肺可以促进体内毒素和垃圾的排出，有利于降火，可以缓解由于肺火旺盛引发的咳嗽、咳喘等情况。
除了以上常见的作用外，还可以降低胆固醇，对身体有一定的好处。
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