河蟹跟什么食物相克

河蟹与鞣酸、高脂类、凉性食物等都有可能造成某些不良后果,可能并无相克之说,在临床上并无相克之说,所谓食物相克,就是指某些食物与其他食物同时食用时引起中毒。1、含有鞣酸的食物有:柿子、菠菜、山楂、绿豆、浓茶等。这类食物可能与螃蟹中的蛋白质发生反应,从而产生胃肠道症状,如不能消化吸收,会导致螃蟹的营养价值下降,吃得过多也会引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等胃肠道症状。2、高脂食品:核桃、松子、巧克力、动物内脏等;螃蟹中还富含蛋白质,还有脂肪。吃这些食物过多,可导致胃肠负担加重,可引起腹胀、腹痛、恶心等症状。3、寒性和凉性的食物:如冰激凌、冰饮料、梨、西瓜、香瓜等。螃蟹性寒凉,和这些凉性食物一起吃,会加重胃肠的负担,引起腹泻等。所以,在吃螃蟹的时候,一定要注意适量与其它食物食用,以免导致胃肠道反应。