长期吃豆制品的副作用主要体现在胃肠道、尿酸代谢、肾脏等方面，需要加以重视。
1、胃肠道：长期食用豆制品可能会加重胃肠道负担，一般会出现腹胀、腹痛等症状。
2、尿酸代谢：豆制品中的嘌呤含量是比较高的，如果长期食用可能会导致尿酸的正常代谢发生改变，甚至还会增加痛风的概率。
3、肾脏：可能会影响肾脏的正常代谢，容易增加肾脏负担，对患者的身体健康造成不利影响。
除此之外，还可能会损伤肝脏、心肌组织、动脉硬化等部位。建议平时不要经常食用豆制品，保证饮食均衡摄入。出现不适症状，要及时就诊。