白萝卜的功效有清热败火和止咳化痰的效果，白萝卜的营养非常丰富含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素等，有促进消化的作用，白萝卜中含有芥子油，芥子油能促进胃肠蠕动、增加食欲、帮助消化。
白萝卜还具有提高免疫力的功效和作用白萝卜含有丰富的维生素C及锌元素的维生素C可以提高细胞质量，保持细胞的活跃度，提高杀菌能力，有防癌抗癌的功效，白萝卜中含有木质素，木质素能提高巨噬细胞的活力，有利于吞噬癌细胞，起到抗癌的作用。