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哪几种野生木耳有毒

发布时间:2023-02-01 2575人阅读
王利勤副主任医师 南昌大学第一附属医院

一般情况下,生长在樟树上的野木耳有毒,生长在污染区域的野木耳有毒。如果樟树上生长野木耳颜色比较浅,而且偏黄,更富有弹性,一般不可以食用,因为樟树有樟脑油,属于有毒物质,生长在有毒环境中的野木耳,如果人体接触以后可能产生中毒现象。

由于污染环境严重,对人体不利的毒气体,生长的木耳吸收了有毒气体,人体在接触以后容易导致中毒危险,所以一般不可以使用,正常的木耳含丰富的维生素和果胶,通常能够促进胃肠蠕动,还有利于大便排出。

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