一般情况下，生长在樟树上的野木耳有毒，生长在污染区域的野木耳有毒。如果樟树上生长野木耳颜色比较浅，而且偏黄，更富有弹性，一般不可以食用，因为樟树有樟脑油，属于有毒物质，生长在有毒环境中的野木耳，如果人体接触以后可能产生中毒现象。
由于污染环境严重，对人体不利的毒气体，生长的木耳吸收了有毒气体，人体在接触以后容易导致中毒危险，所以一般不可以使用，正常的木耳含丰富的维生素和果胶，通常能够促进胃肠蠕动，还有利于大便排出。