隔夜海鲜还能吃吗危害健康吗

隔夜海鲜是否可以吃要根据保存的措施来决定，有可能会危害健康。

海鲜如果没有吃完的情况下，可以放在冰箱当中冷藏，通过冷藏的方法能够达到延长保存时间的效果，也能避免在短时间内出现变质的情况，在保存得当的情况下一般是可以吃的，并不会对身体健康造成影响。

海鲜如果没有保存得当，比如长时间放在高温的环境当中，在隔夜之后就有可能会到这里面出现细菌和霉菌，吃了之后也可能会对身体健康造成危害，容易诱发急性胃肠炎等病症。