一般在平时适量食用吃葡萄籽油是没有危害的，但是如果长期大量食用，可能会出现消化不良、增加出血风险、肝脏损伤等危害，要适当进食。
1、消化不良：葡萄籽油含有多种营养成分，在平时如果一次性食用太多，可能会加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
2、增加出血风险：葡萄籽油含有大量脂肪，过量进食可能会导致血液内脂肪含量增高，降低血液凝聚速度，诱发出血的情况。
3、肝脏损伤：脂肪主要通过肝脏进行代谢，如果食用太多可能会增加肝脏负担，久而久之可能会出现脂肪性肝炎的情况。
另外，还可能会出现肥胖、过敏反应、影响药物作用等危害，平时要做好日常护理，健康饮食，注意休息。如果食用后身体出现不适症状，要及时就诊。