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在孕期期间,饮食非常重要,如果孕妇不注意自己的饮食,可能会影响妊娠,很多人都喜欢吃鹅肉,不仅营养丰富,孕妇还可以吃鹅肉,不过不要吃太多,在吃的时候要小心,不要用煎炸烧烤的方法烹调,最好的做法是蒸炖煮。
孕期孕妇在饮食方面非常重要,如果饮食方面不注意,可能会影响孕期的正常进行,所以每个孕妇在选择食物时都要特别小心,其实,这也是要特别注意的,因为很多食的食物对胎儿的健康有影响。大家都知道鹅肉是一种非常美味的肉食,而且营养丰富,有人认为鹅肉属于发质,那么它适合孕妇吃吗?
鹅肉对孕妇来说是可以吃的,它是一种高蛋白、低脂肪的食品,微量元素、维生素含量非常丰富,尤其是蛋白质含量非常高,含有许多人体必需的氨基酸,在孕妇适当吃一些是非常好的,中医认为,鹅肉具有补虚益气、健脾和胃的功效,但是,根据中医的说法,鹅汁有补虚、益气、皮肤疮毒、肌肤瘙痒的孕妇不能吃。
1、鹅肉莲藕
主料有鹅肉和莲藕。首先将鹅肉洗净,除去皮和油脂,再切成小块,这样可避免鹅肉的摄入量过大,将莲藕去皮洗净切块,然后将其放入锅里,加入清水、生姜、料酒炖汤,炖约一个小时即可食用。
2、鹅肉百合粥
鹅肉、大米、干百合、大葱、生姜、胡椒粉、盐、料酒等材料准备好。首先再一次将鹅肉洗净切丝,用料酒、胡椒粉、盐腌一下,百合泡软后放入大米煮粥,煮至鹅肉煮至八分熟,放入鹅肉中,煮至黏稠即可食用。孕妇的女性可以天天吃。
3、鹅肉土豆汤
主料为鹅肉,土豆,胡萝卜,盐,葱姜蒜。将鹅肉洗净,切成大块,放入锅中,加入料酒焯水,捞起洗净。胡萝卜和土豆也分别去皮切成大块,先将鹅放入汤锅里,加水炖约一小时,然后加入切好的胡萝卜、土豆,煮20分钟后即可调味食用。
鹅肝含有很高的胆固醇,所以孕妇吃鹅能提高免疫力,还能补虚补气血,适量吃对健康很有作用,尤其是秋冬季节,尤其是在冬季,孕妇吃鹅肉时一定要小心,因为鹅肝中的胆固醇含量很高,所以不能吃鹅肝。