含叶酸最多食物有卷心菜、菠菜和西兰花，另外各种肉类也含有丰富的叶酸。
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一般来说卷心菜，菠菜和西兰花含有的叶酸最多，当然了各种肉类，包括瘦猪肉牛肉，羊肉等等也含有丰富的叶酸，按统计报道，卷心菜含有叶酸最多，一般一百克卷心菜含有叶酸两百四十微克左右，菠菜含有叶酸也比较多，一般一百克菠菜含有叶酸两百一十微克左右，西兰花含有的叶酸量也比较多，一般一百克西兰花含有叶酸一百九十微克左右。
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女性要适当的补充叶酸，尤其是在备孕阶段和怀孕之后，因为服用叶酸可以降低胎儿出生缺陷，降低胎儿畸形的发生，所以在备孕阶段，尤其在孕早期孕十二周之内要适当的补充叶酸。
