促进糖原、脂肪、蛋白质的合成，降血糖、调节脂肪代谢。
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胰岛素是由胰脏内的胰岛贝塔细胞受内源性或者外源性物质，像葡萄糖、乳糖、核糖、胰岛血糖素等等刺激而分泌的一种蛋白质激素。
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胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质的合成，是目前已知的体内唯一的降血糖的激素，除了降糖作用之外，胰岛素对脂肪、蛋白都有促进合成的作用，比如说调节脂肪代谢，它能够促进脂肪的合成与储存，使血中的游离脂肪酸减少，同时抑制脂肪的分解、氧化。
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胰岛素缺乏可以造成脂代谢紊乱，脂肪储存减少，分解加强，血脂就会升高，久而久之就可以引起动脉硬化，从而导致心脑血管病的疾病，与此同时，胰岛素缺乏会导致机体脂肪分解加强，生成大量酮体，出现酮症酸中毒。
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那么它对蛋白的代谢调节，一方面突肌细胞对氨基酸的摄取和蛋白质的合成，一方面会抑制蛋白质的分解，因而有利于生长腺垂体生长激素的促蛋白质合成作用，必须有胰岛素的存在才能表现出来，因此与生长来说，胰岛素也是必不可缺少的激素之一。
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在其他方面，比如说胰岛素还有促进钾离子和镁离子，通过细胞膜进入细胞内等等类似的一些作用。
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专家提示：
胰岛素是目前已知机体内唯一降低血糖的激素，同时可以促进糖原、脂肪、蛋白质的合成。
