胃息肉切除一般指胃息肉切除术，胃息肉切除术后7天-14天可以正常饮食，具体时间因人而异，如果出现不舒服的症状，需要及时去正规的医院就诊。

如果患者自身体质比较好，并且息肉的体积比较小，做的是微创手术，手术创伤比较小，通常术后7天左右可以正常饮食，如果自身的体质比较差，并且息肉的体积比较大，做是传统手术，此时手术创伤会较大，可能需要14天的时间才可以正常饮食。

在日常生活中需要注意休息，保持充足的睡眠，避免长时间熬夜，同时也需要随时关注病情的发展情况，定期去正规的医院复查。