山药粥怎么做最养脾胃

山药粥有健脾的功效，在煮山药粥时，可把山药切的碎一些，用小米或大米和山药一起煮，熬的时间要长一些。山药对于脾胃有健脾的功效，煮山药粥可以把山药洗净皮削掉，切成像拇指粗的小丁大小，用大米或小米一块进行熬制。熬粥的时候要小火，也就是稳火慢炖，时间越长营养成分释放的就越多。有些人在做山药粥还会加药食同源的一些成分，比如在山药粥里面放大枣、枸杞等，大枣有补益脾胃的作用，枸杞可以补脾补肾，更增加了山药粥的营养价值。