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健康证的体检项目,是每个单位、每个地区,尤其是各个不同种类的用人单位的要求是不一样的。一般来说,健康证的项目一定要包含传染病的项目,中国是一个乙肝的大国,那对于这些从业人员来说,尤其是餐饮类的从业人员来说,乙肝的病毒检验以及肝脏功能的检测,另外就是说我们简单的血常规,有没有我们所谓的贫血,或者是急性的、慢性的中毒也好,感染性的疾病,也就是我们老百姓所说的炎症也好,有没有这一类疾病。当然了,除了这些血的一般的化验,我们还要包括什么?包括我们的心电图,还要包括我们的什么?我们的胸片,我们的胸片的话可以反映到我们心脏和肺的一个情况。所以一般来说这几项检查是健康体检的必备项目,其他的检测还要根据检测部门的具体要求而定。