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喝酸奶好还是纯牛奶好

发布时间: 2020-11-07 15:16:51

杜琳主任医师

北京中医药大学东直门医院针灸科

视频内容

  • 饮用酸奶或纯牛奶因人而异，都能补充营养，对乳糖耐受的人饮用牛奶即可，不耐受的人推荐饮用酸奶。
  • 这是一种酸奶还是牛奶呢？每个人的口味不同。酸奶酪由牛奶发酵而成，它保留了鲜奶中的营养成分，并在发酵过程中使用乳酸菌，将大量的脂肪颗粒打碎，使之更细，更易被吸收，从而使这两种食品的营养成分并无太大差别。两种牛奶都含有最好的乳酸钙，所以两种牛奶不能相提并论，也就是说，我们喝牛奶与喝酸奶是一样的，它都能为我们提供营养，为我们补充维生素。
  • 假如你不能忍受乳糖，那喝牛奶吧；如果你不能忍受乳糖，那喝酸奶也行。
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