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大蒜泡酒可以温通经脉,还能够提振食欲,健胃消食,治疗流感、百日咳、肠道寄生虫、阑尾炎等。大蒜一般来说不用酒浸,大蒜泡酒之后喝大蒜酒,实际上是酒的功用,起到温通经脉的作用。一般来说大蒜生食或者是熟吃,大蒜可以用于饮食不洁导致的呕吐、腹泻、痢疾这样的疾病,大蒜可以用于治疗细菌性的痢疾,也用于健胃消食。它也可以止咳,大蒜可以用于治疗流感,也可以用于治疗结核的咳嗽,用于(治疗)百日咳。大蒜有提振食欲的作用,用于消化不良;另外大蒜也可以治疗肠炎,大蒜对于肠道寄生虫也有治疗的作用,比如说它可以杀蛲虫,也可以杀钩虫,另外它对急性的阑尾炎也有一定的治疗效果。