龙眼干的作用与功效：1.延缓衰老、美容养颜；2.益气安神；3.补血，治疗气血亏虚症状。
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龙眼干有明显的延缓衰老、美容养颜的作用，龙眼干对黄素蛋白有较强的抑制作用，能够选择性的抑制酶的活性，降低体内自由基的含量，从而达到抗衰老的作用。
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桂圆干中还含有天然的胶原蛋白、维生素E，所以它有很好的美容养颜的作用。
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另外它有很好的益气安神的作用，桂圆干含有大量的铁、钾等元素，可以治疗因贫血造成的心慌头晕、心悸失眠等症状。
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另外它有很好的补血的作用，桂圆还有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，这几种成分可以促进骨骼对血红蛋白的合成，增加血液的总容量，所以常食桂圆干有促进造血的功能，可以治疗气血亏虚的症状。
