黑豆的吃法：1.做成豆浆；2.黑豆泡醋后食用；3.做成黑豆粥。
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黑豆首先可以做成豆浆，做法就是首先把黑豆洗净，用50℃的温水浸泡上一晚上，把黑豆和浸泡过豆的水一起倒到豆浆机中，搅拌2分钟以后充分地把黑豆打碎，把豆浆过滤到碗中，保存豆渣是可以用来做豆渣饼的，再把豆浆用滤网过滤到杯中，用大火加热，等到豆浆浮腾之后关火，再加入糖，搅拌融化以后就可以吃了，但是糖尿病患者是不要加糖的。
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另外也可以用黑豆来泡醋吃，需要把黑豆煮成七八成熟，就可以捞出来用醋泡，准备好10斤的黑豆和2斤的醋，放入其中浸泡上一个星期就可以吃了，在晚饭之前吃上一些就可以了。
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另外还可以做成黑豆粥，做法是需要准备好大米、黑豆、大蒜、红糖，首先把大米洗干净，然后用清水浸泡上半个小时，把黑豆洗净，用清水泡上3小时以后，把大蒜去皮洗净就可以了，然后把这些食材放到锅里一起煮熟就可以了。
