柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子和鸡蛋不能一起吃，柿子中的大量鞣酸会导致鸡蛋中的蛋白质凝结和沉淀，影响胃肠消化功能。 柿子和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，而柿子则含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结和沉淀，大大的影响肠胃的消化功能，严重时甚至会出现呕吐、腹胀、腹痛以及腹泻等症状，甚至会出现结石。有人说这是食物相克，其实对于食物相克这一种说法，也不必过于在意，例如吃虾不能同服维生素C，避免产生砒霜这样的。实际上蔬菜类也含有丰富维生素C，但是从来没有听说吃虾的时候不能吃青菜。?总而言之，这些“不可同食”的东西，不要同时大量进食就行了，小量吃是绝对没问题的。