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肠胃炎和胃肠炎是一个概念,只是叫法不一样,可由物理因素,化学因素,生物因素导致。肠胃炎和胃肠炎,其实它是一个概念,只是叫法不一样。肠胃炎还可以由下面这些原因引起的,有物理的、有化学的和生物的因素导致。物理的因素,比如过热过冷的东西,吃多了之后,就会导致这种上吐下泻,出现这种急性肠胃炎的表现。还有一个化学性的物质,吃了过酸过辣的食物,吃了之后也会导致这种上吐下泻的肠胃炎的表现。再一个就是某些生物因素造成的比如细菌,细菌性肠炎、胃肠炎、病毒性胃肠炎,都可以导致上吐下泻,最常见的是普通沙门氏细菌感染,引起的急性胃肠炎。当然还有霍乱,霍乱这是一种烈性传染病,它也会引起上吐下泻,当然它是属于烈性传染病,一般不把它归为胃肠炎的范畴。