胆结石饮食禁忌

胆结石患者饮食需小心，不能暴饮暴食、喝酒，可能诱发坏死性胰腺炎，油脂多的、辛辣刺激的食物都不能吃。

• 有胆结石的患者饮食方面要小小心心，因为胆结石患者如果暴饮暴食，尤其是大量的饮酒，吃了很多油脂多的东西之后，它很有可能诱发急性胰腺炎，而出现上腹部剧烈的疼痛，甚至出现坏死性胰腺炎而危及生命；
• 还有胆结石患者他的饮食，因为胆结石会形成，它有很多种情况，有的是胆固醇结石，有的是尿酸结石，有的是磷酸盐结石等等；胆固醇结石是最常见的，
• 所以说胆结石患者，平时一些油脂多的东西要少吃，像鸡蛋，尤其是蛋黄，也不要吃油炸的，煎炒的，烧烤，水煮这些东西，辛辣刺激的东西都不要去吃，一定要进食一些清淡的，容易消化的， 可以多吃一些粗纤维的，适量的吃一些水果；
• 而且不要吃得太多，太饱，要细嚼慢咽，这样才不至于诱发胆结石的一些并发症，比如胆囊炎，胆总管结石，坑洞，尤其是急性胰腺炎等等这一类的病变。