戒糖一般是戒葡萄糖和蔗糖，如淀粉、小麦、甘蔗等喊蔗糖较多的食物要控制，如李子、梨、哈密瓜等水果要少吃。
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糖有很多比如说我们有蔗糖有麦芽糖有乳糖等等，因为它的分子的结构不一样所以又有不同种类的糖，戒糖也就是控制含高糖的这种食物的摄入一般指的是葡萄糖或者是蔗糖，淀粉通过消化液的分解最后形成这种葡萄糖。
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戒糖主要就是指的这种含有蔗糖比较多的食物，除了我们平常说的淀粉食物以外像一些比较咸的这种瓜果梨桃含蔗糖比较多，对于糖代谢紊乱的病人来讲就要控制这种高糖的水果和食物的摄入，一般说来像血糖不达标的情况下也就是说我们空腹的血糖在七以上的时候对于一些含蔗糖比较高的水果都要控制。
