肝火旺盛主要表现在上焦，可在医生指导下调理，可以食用富含维生素c的水果，也可食用苦瓜调理。
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在临床上肝火旺是因为肝火上逆，常见的临床表现有面色红赤、口苦咽干耳鸣或暴聋、头晕胀痛发热胁肋胀痛、胁肋足热烦躁易怒梦、，睡眠少大便秘结、小便黄赤或者吐血咳血、流鼻血舌嫣红、苔黄等临床表现。
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肝火旺盛主要表现在上焦或者头面部的一些热象的表现，同时因为津液灼伤会出现二便的闭塞，患者可以在医生的指导下进行调理注意切勿自行用药，临床主要以疏肝降火的治疗方法对于肝火旺盛的人来说可以食用含有丰富的维生素C的水果，酸性水果酸则收敛以养肝血比如草莓猕猴桃等还有芹菜也可以清肝火。
