鱼泡有什么营养和功效

补肾、健脾、润肠通便。

1. 鱼泡又叫鱼鳔，实际上它是鱼控制气体含量的组成成分，
2. 鱼游泳很多时候是靠鱼泡的，鱼泡质地比较坚硬，它是富含很多的营养物质的，当然生吃口味是非常不好的，很腥的，
3. 一般和肉和鱼炖到一起，或者放到药中炖到一起，它有很好的补肾、健脾的作用，营养非常丰富，
4. 同时鱼泡还有通便的作用，虽然它可以补肾润肠，但是也不适合长期吃，因为长期吃了，它可能会影响我们消化吸收的功能，
5. 因为鱼泡本身质地比较坚硬，不是那么好消化的，放到药物当中煎煮，药用成分煎煮出来也就是了，实际上鱼泡直接放到菜里吃，有的时候反而会造成拉肚子，是因为它不容易消化。
6. 专家提示： 鱼泡又叫鱼鳔，富含丰富的营养物质，具有补肾、健脾的作用，不适合长期吃，因为会影响消化吸收的功能。