石斛的功效与作用是什么

石斛它在中医的使用历史可以追溯到几千年前。《神农本草经》中就将石斛列为“上品”。

石斛具有滋阴润燥的作用，特别适合那些体质偏燥、容易感到口干舌燥的人。它能够帮助调节体内阴阳平衡，改善干燥症状，从而增强身体免疫力。

同时，石斛中的多糖成分能够保护胃黏膜，促进胃蠕动，帮助消化。对于胃阴不足、津伤口干、咽干舌燥等情况有很好的疗效。

现代医学研究还发现，石斛有助于降三高。它可以通过调节体内的代谢来控制血糖和血脂水平。

此外，石斛中的有效成分对神经系统有调节作用，可以帮助改善睡眠质量，减轻压力。

如何正确食用石斛呢？最常见的方法是泡水喝。

泡水时，每次用5-10克即可，先用冷水浸泡10-15分钟，再用温水冲泡20-30分钟。

需要注意的是，每天使用量不宜过多，一般控制在6-10克左右，老年人可适当减少用量，儿童则需要在医生指导下使用。

但也提醒一下大家，虽然石斛有很多好处，但并非所有人都适用。比如热病早期胃津伤、湿温病未化燥者应禁用石斛。