菜籽油的功效与作用

菜籽油性味是甘、辛、温的。首先菜籽油是有一个降脂减肥的作用，人体对菜籽油的吸收率是很高的，可达百分之九十九。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等这些营养成分很容易被人体吸收，所以它可以起到一种减肥的作用。另外菜籽油中的胆固醇的含量很少或者几乎是不含的，所以控制胆固醇摄入量的人，可以适当的放心的饮用，尤其是对于有心脑血管病的人，可以放心的使用。第三菜籽油富含丰富的维生素E,维生素E具有提高生育能力，可以预防流产，改善一些血液循环。另外菜籽油中还有不饱和脂肪酸，可以起到软化血管，延年益寿的作用。