激光祛斑结痂了不要吃辣，会导致红肿充血加重，建议等一个月后基本修复稳定再进食。激光祛斑一般建议在操作的当天或近几天最好是不要去吃辣，结痂一般也就是说术后两到三天，这个时候应该说还是不适合去吃这种刺激性的食物的，因为结痂并不代表他的创面就已经基本长好了，也可能结痂创面还在慢慢修复，这个时候如果说是去吃这些比较辣的刺激性食物，完全有可能会导致痂下的组织红肿充血加重，甚至出现一些局部感染的表现，所以我们一般建议在激光祛斑结痂之后要等痂皮完全掉落，这个过程一般是七到十天左右，掉落之后可能皮肤组织还会有颜色改变过程，时间可能会是一个月甚至到三个月，这样我们就建议如果说患者需要吃辣椒，最好也是要等到能够满足有一个月，祛斑之后的创面基本上就是已经会修复稳定了，再进行吃这种刺激性的食物，这样就会比较稳妥一点。