皮肤过敏一般不能是牛肉、羊肉、虾肉等。
1、牛肉：牛肉是一种发物，在皮肤过敏期间不可以吃，可能会导致病情出现加重，而且也会诱发皮疹或者红斑。
2、羊肉：羊肉虽然营养价值比较高，但是要注意在皮肤过敏期间不可以吃，可能会影响到自身的恢复，导致用药的时间会延长。
3、虾肉：虾肉的营养成分比较高，但是要注意属于一种海鲜食品，可能也会诱发过敏加重的表现，在过敏期间不可以吃。
皮肤过敏可能是属于过敏性体质，需要到医院进行过敏原检查。