人参果有可能会上火，由于每个人摄入的剂量多少是不一样的，所以出现上火的几率也会存在差异。
人参果具有一定的滋补性，如果过量食物的情况下，就有可能会导致体内的火气比较旺盛，而且可能会容易发生上火的症状，尤其是本身就属于阴虚火旺体质的人群，出现上火的概率就会比较高。一旦出现这些问题之后，必须要尽快采取一些针对性的治疗措施的改善。
人参果里面的营养成分含量是比较丰富的，还有大量的维生素C和B族维生素，其中的矿质元素含量也比较高。