枸杞可以直接食用吗

枸杞通常可以直接食用，里面的营养成分一般不会受到破坏，能直接被吸收。

枸杞属于一种药食同源的食物，平时适当吃可以为身体补充营养物质，里面有维生素、微量元素、矿物质等，可以帮助增强抵抗能力，还能达到滋肝补肾、明目等作用，可以直接咀嚼吃也可以用来泡水喝，在煎汤和炖肉的时候也可以适当添加，泡酒喝，=也能起到一定的药用价值。

枸杞当中的药物成分可以归肝经、肾经、肺经，可以适量食用，但是尽量不要喝浓茶和咖啡。