人参花蕾一般有延缓衰老、降低血糖、增加免疫力等作用。
1、延缓衰老：人参花蕾具有抗氧化的作用，可以清除身体中的自由基，延缓皮肤衰老的现象，让皮肤变得更加清洁或者光滑。
2、降低血糖：人参花蕾也可以降低血糖，控制血糖在平稳的状态，避免导致血糖出现波动的现象，比较适合血糖升高的人群。
3、增加免疫力：人参花蕾在使用以后可以增加身体中的抵抗能力，减少疾病的发生，同时也能调节身体当中的内分泌。