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韭菜上有白点能吃吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

韭菜上有白点通常不能吃,可能会对身体健康造成不良影响。

韭菜是一种营养价值较高的蔬菜,其中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及膳食纤维,有助于补充身体所需的营养,并且能够促进胃肠蠕动,促进粪便排出。如果韭菜上出现有白点的情况,可能是真菌感染引起的,此时不可以吃,否则可能会对胃肠黏膜造成刺激,引起腹痛、腹泻等不适症状,还可能导致食物中毒。

在购买韭菜时,应该仔细观察是否有异常斑点或者其他质量问题,如果出现变质的情况,需要立即丢弃。在吃韭菜后,如果身体出现不舒服的症状,也需要及时到医院就诊。

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