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吃梭子蟹的好处和坏处有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

吃梭子蟹的好处有补充营养、提高免疫力、提高食欲、清热解毒、养筋活血等,但是如果盲目进食,可能会出现消化不良、过敏、尿酸升高、肥胖、胆固醇升高等坏处。

一、好处

①补充营养:梭子蟹中含有多种营养成分,如蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,适当进食,可以满足机体所需要的营养,有利于维持机体各组织器官的功能。

②提高免疫力:梭子蟹营养价值比较高,含有多种维生素、矿物质等营养成分,可以促进机体的代谢,有利于增强个人体质。

③提高食欲:梭子蟹味道鲜美,可以刺激唾液以及消化液的分泌,有利于增强胃肠道的功能,可以提高食欲,有利于缓解食欲不振的情况。

④清热解毒:梭子蟹性寒,归肝经,具有清热解毒的作用,可以用于缓解热毒内蕴引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。

⑤养筋活血:梭子蟹具有通经络、活血、补骨填髓的功效,可以用于缓解跌打损伤、腰腿酸痛等症状。

二、坏处

①消化不良:梭子蟹属于寒性的食物,同时还含有大量的营养成分,如果过量进食可能会导致胃肠负担过重,出现腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。

②过敏:梭子蟹属于海产品,含有过敏原,如果对于海鲜过敏者在进食后可能会导致机体出现过敏反应,如皮肤瘙痒、皮疹等,严重者还可能会出现呼吸困难、胸闷等情况。

③尿酸升高:梭子蟹的嘌呤含量比较高,在平时如果饮食不当,可能会导致体内尿酸水平升高,甚至会出现高尿酸血症、痛风等疾病。

④肥胖:梭子蟹属于营养丰富的食物,在平时如果过量进食,可能会导致食物中的营养成分无法完全消耗,进而转化为脂肪堆积在体内出现肥胖的情况。

⑤胆固醇升高:梭子蟹属于高胆固醇的食物,过量进食可能会导致血液中胆固醇升高,临床上可能会诱发心脑血管疾病。

在平时要健康饮食,了解食物的食用方法和注意事项,同时也要做好日常的护理,注意休息,作息规律,适当进行体育锻炼,如散步、慢跑等,有利于增强个人体质,以免诱发疾病。

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