皱果蛇莓一般可以吃，但是一定要注意控制好食用量，以免对人体造成不良影响。
皱果蛇莓富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，这些成分对人体健康具有一定的益处，适量食用之后，能够帮助补充人体所需要的营养成分，为人体提供能量。另外，皱果蛇莓还具有一定的药用价值，可以起到清热解毒、活血化淤等功效，能够帮助缓解发热、咳嗽等不适症状，有利于身体健康。
虽然皱果蛇莓具有一定的营养价值，但是过量食用，可能会刺激胃肠道黏膜，加重胃肠道的负担，引起胃肠道不适的症状，甚至还可能会出现中毒的现象，因此，需要注意避免过量食用。