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经常吃豆腐乳会致癌吗

发布时间:2023-05-18 2676人阅读
王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院

经常吃豆腐乳一般不会致癌。但是要避免一次性吃太多,吃多了之后也会对身体健康造成不利的影响。

豆腐乳在制作的时候需要经过霉菌发酵,所产生的霉菌属于是可食用的,霉菌一般不会产生一些致癌物质,哺乳在制作的过程中,一般不会出现营养成分流失,还会有所增加,适当吃的情况下还可以增强体质,起到增进食欲的效果。里面并没有一些有害物质危害到身心健康引起癌变,但是豆腐乳在制作的过程中会添加一些盐分,盐吃多了之后可能会出现上火,也会给肾脏增加负担。

平时在生活中,饮食上要选择营养价值丰富的食物摄入,避免长时间营养不良。

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