不饱和脂肪酸对人体的作用

不饱和脂肪酸对人体的作用这可以调节血脂以及预防血栓，同时也可以达到一定保护视力以及调节免疫的效果。不饱和脂肪酸属于一种主要的膳食脂肪酸，进入到体内之后，能够用于保护脑血管，避免出现高密度脂蛋白的现象，另外也可以用于抑制血小板的凝聚，减少血液的黏稠度，防止血栓生成。