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长期吃黑豆黑米黑芝麻危害
2024-08-08 13:47:32
1066人阅读
问题描述:(女 ,21岁)长期吃黑豆黑米黑芝麻危害
医生回答(1)
王春华
主任医师
江西省中西医结合医院
中医科
长期食用黑豆、黑米和黑芝麻虽然具有丰富的营养价值和一定的健康益处,但过度摄入也可能带来一些潜在危害。首先,黑豆和黑米含有较高的植酸,过量摄入可能影响矿物质如钙、铁、锌的吸收。其次,黑芝麻含有较高的脂肪,长期大量食用可能导致血脂升高,对心血管健康不利。此外,黑豆和黑米中的抗营养因子可能影响蛋白质的消化吸收。因此,建议在饮食中保持均衡,适量食用这些食物,避免过量摄入可能带来的不良影响。
2024-08-08
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